Les faits sur l’agriculture au Canada

 

L’agriculture au Canada, c’est du sérieux! Comme les autres secteurs des ressources naturelles, le secteur agricole contribue de façon significative à la vie des Canadiens, et ce, de nombreuses façons, qu’elles soient directes ou indirectes.

Par exemple, des centaines de milliers d’emplois dans le secteur agricole existent dans tout le Canada. Les travailleurs de ce secteur fournissent les matières premières dont ont besoin les plus grandes industries de fabrication et de transformation des aliments pour créer un grand nombre de produits agricoles que nous retrouvons dans les étagères de nos épiceries.

Puisque le Canada dispose d’une très grande superficie de terres situées sur différents types de paysages, il n’est pas étonnant que les agriculteurs canadiens produisent une telle diversité de cultures et de produits d’élevage. Des bleuets aux canneberges en passant par le bœuf et le porc, nous avons vraiment un grand privilège : celui de bénéficier d’abondantes ressources naturelles.

Pendant que nous nous occupons de nous nourrir et de nourrir le reste du monde, les agriculteurs canadiens, eux, s’efforcent de réduire leur empreinte écologique en adoptant des pratiques plus soucieuses de l’environnement. Lorsque notre secteur agricole est fort, les travailleurs canadiens, notre économie et l’environnement mondial en sortent gagnants.

Voici plusieurs faits sur l’agriculture au Canada accompagnés de documents infographiques. Nous vous encourageons à les télécharger et à les partager. Consultez également :

L’agriculture canadienne : 25 documents infographiques


Contribution du bœuf à l’économie canadienne chaque année : 22 milliards de dollars.


Nombre d’emplois soutenus par l’industrie canadienne du bœuf et du bétail : 228 000.


Nombre de fermes et de ranchs avec bétail au Canada : 60 000.


Ontario is home to 49,600 farms as of 2021, one of the largest numbers of all Canadian provinces

Nombre de fermes en Ontario où se cultivent plus de 200 produits agricoles différents dans la province : 49 600.


861,000 jobs are supported by farming in Ontario and the agri-food sector

Nombre d’emplois soutenus par le secteur agroalimentaire de l’Ontario, ce qui ajoute 46,3 milliards de dollars à l’économie provinciale chaque année : 861 000.


Nombre de fermes apicoles en Ontario, soit le deuxième plus grand nombre d’apiculteurs de toutes les provinces canadiennes : 2 506.


Nombre de fermes en Saskatchewan : 34 500. Le « grenier à blé » du Canada est reconnu comme l’une des régions agricoles les plus productives au monde!


Saskatchewan is home to 40% of Canada's total cultivated farmland

La Saskatchewan représente 40 % de l’ensemble des terres agricoles cultivées du Canada.


Saskatchewan accounts for 23% of Canada's total agri-food product exports by value

Contribution de la Saskatchewan dans les exportations totales de produits agroalimentaires du Canada : 23 %.


number of farms in alberta

Nombre de fermes en Alberta : 46 000. La province compte également l’une des économies agricoles les plus productives du monde.


780 million eggs produced by egg-farming families in alberta in 2021

Nombre d’œufs produits par les fermes avicoles d’Alberta chaque année : 780 millions.


494 milk producing farms in alberta

Nombre de fermes laitières en Alberta qui ont produit plus de 835 millions de litres de lait au cours de l’année laitière 2020-2021 : 494.


Canada grows more than 125 different vegetable and fruit crops across the country - agriculture farming

Nombre de cultures différentes de légumes et de fruits produites au Canada : plus de 125.


Canada's agri-food and agriculture sector adds $143 billion to the economy annually

Valeur ajoutée à l’économie canadienne par le secteur agricole et agroalimentaire en 2018 : 143 milliards de dollars.


Canada's agri-food and agriculture sector provides 1 in 8 jobs in the country - farming

Nombre d’emplois au Canada représentés par le secteur agricole et agroalimentaire en 2018 : 1 sur 8.


 

Canadian farms cover 64 million hectares across the nation, covering 7% of Canada's land area

Nombre d’hectares couverts par des fermes à travers le Canada en 2018, ce qui représente 7 % de la superficie du pays : 64 millions.


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